お食事券

鍋作る時 鍋作る時に肉は先に炒めた方がいいですか？ A肉を先に炒める作り方は、自分の認識だと関西風のすき焼き位かなと思いますよ。後の普通の鍋は、出し汁にそのまま具材を入れると思いますけど A2一緒に煮込んだ方がダシは出ますよ、ただアクも出るので浮かんだ汚い泡は取って下さい。

スポンジケーキ スポンジケーキは一日おくのか、一晩おくのか、どっちの方がいいんですか？ A１晩でも、１日でも、どちらでも大した違いは出ません。どちらでも大丈夫です。時間の都合に合わせましょう。 A２一晩というか、６時間位あれば、いい感じに落ち着いてきますよ。