カルボナーラ作り方コツ
カルボナーラ作り方コツ
カルボナーラがなかなか上手く作れません。コツを教えてください。
A
卵は卵黄だけ使います、白身を入れると水っぽくなるし炒り玉子のように固まってしまいます。どこが上手くいかないん? それを書いておかないと、知ったかぶりが次々やってきて「自分はこう作る」っていう自慢だけして去って行くだけで、役に立つ回答がつくかどうかは運次第になっちゃうよ。補足でいいから何に失敗しているか書いておいた方が、回答者もアドバイスしやすいと思うよ。
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