ドライフルーツが使える料理
ドライフルーツが使える料理
ドライフルーツってお菓子以外どんな料理に使えますか？
Aサラダのトッピング、またナッツ類、パセリ、ミントなどとクランベリー、フィグ(ドライいちじく)などを細かく刻みフライドポテトにトッピングしても美味しいですよ。
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ヨーグルトに入れて放置するとドライフルーツがヨーグルトの水分（ホエーね）を吸ってヨーグルトがレアチーズケーキみたいになるよ。あ、これお菓子になるのかな？後はパン生地に混ぜこんだりするけど料理にはあまり使わないですね。赤ワインソースに入れたりするなんてレシピもありますが基本甘いソースってちょっとなぁ。ワタシはもっぱら冷凍ですね。お腹すいたときにポリポリ食べたりします。