2022年04月17日 すりおろしリンゴでゼリー作り すりおろしリンゴでゼリー作り ゼリー手作りすりおろしリンゴでゼリーを作りたいのですが、手作りのカチカチの寒天で固めました!というのではなく市販の柔らかいゼリーを作りたいです。どんな風にしたら出来ますでしょうか? Aアガーという凝固剤がスーパーにあるのでそれ使ってください!みずみずしくぷるんとした食感になります! 続きを読む
2022年04月03日 マカロンを作るための粉糖 マカロンを作るための粉糖 マカロンを作るために粉糖を使うのですが、シュガーパウダーというものしか売っていませんでした、見た目は同じです。これで作って大丈夫でしょうか。 Aシュガーパウダーは粉糖です!溶けないシュガーパウダーとかデコレーションシュガーなどと書かれたものは仕上げ用なのでコンスターチなどの含有量が多いので仕込みには使用しないようにしましょう! 続きを読む