キュウリは栄養の無い野菜？
Q
キュウリは世界一栄養の無い野菜っていうじゃないですか.そう聞くと食べても無駄だ〜思っちゃいまして..キュウリのいいところ見つけてください
A
融通がききやすいところがいいです。サラダ系にぶち込むこともできますし、そうめんや冷やし中華の上に乗せるだけで彩りも食感も良くなりますよね。さっぱりしててみずみずしいので薬味にぴったりです。白だしときゅうりをタッパーにぶち込むだけで浅漬けにもできます。あとはなんといっても調理の手間のかからなさですね。葉野菜より洗いやすくて扱いやすいし、茹でる必要もないし、皮も剥かなくていい。切る時にぐちゃぐちゃになる訳でもないしとにかく調理が簡単です。食べても無駄じゃない理由としては、食感や味ですかね。ポリポリいけちゃうさっぱり感が好きです。大して身体の為にはなってないかもしれませんが、飲み込むまでの過程が美味しいのでそこに意味を見出せます。